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Pâtes crémeuses au bacon
PORTIONS : 6
- 1 paquet (9 onces) de linguines réfrigérés
- 1 oignon jaune moyen, haché
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, tranchées
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 3/4 tasse de crème à fouetter
- 3/4 tasse de crème moitié-moitié
- 200 g (7 oz) de Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes
- 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
- 1.Cuire les linguines selon les directives sur l’emballage. Égoutter et garder au chaud.
- 2.Entre-temps, dans une grande poêle, faire sauter l’oignon dans l’huile chaude de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter l’ail et cuire 1 minute.
- 3.Dans un petit bol, fouetter la farine, la crème à fouetter et la crème moitié-moitié jusqu’à consistance homogène. Ajouter le mélange à l’oignon. Porter le mélange à ébullition, en fouettant constamment. Baisser à feu moyen-doux et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- 4.Incorporer les pâtes, le Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes et le fromage.
